Unsere Mission und unsere Grundsätze
Lebensmittel retten. Menschen helfen.
Die Tafel Itzehoe sammelt überschüssige Lebensmittel, die nach den gesetzlichen Bestimmungen noch verwertbar sind, und gibt diese an Bedürftige ab.
Die Tafel Itzehoe steht dabei für Humanität, Gerechtigkeit und Solidarität. Wir übernehmen soziale Verantwortung und setzen uns für den nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln ein.
Wir sind solidarisch mit allen Bedürftigen: Wir helfen allen Menschen, die unsere Hilfe benötigen. Zu unseren Kunden zählen Menschen unterschiedlicher Herkunft, Kultur und Religion. Bei der Lebensmittelausgabe fragen wir nicht, woher jemand kommt, sondern wie und womit wir helfen können.
Die Tafel Itzehoe steht für Toleranz und Vielfalt.
Wir arbeiten nicht im öffentlichen Auftrag, wir stellen uns aber der gesamtgesellschaftlichen Aufgabe, die negativen Folgen von Armut zu lindern.
Die Tafel Itzehoe arbeitet unabhängig von politischen Parteien und Konfessionen.